Orecchiette con pesto di costine e pomodoro fresco 
 Riso rosso con mirtilli freschi e cubetti di primo sale
 Vellutata di melanzane al finocchietto selvatico

 Inslata di pollo con frittata di erbette e julienne di silano
 Crostatine di meliga al pomodoro con mozzarella di bufala e rucola 
 Tortini di cereali e zucchine croccanti

 Patate e funghi al forno con origano
 Carpaccio di melone con pesto di menta e uvetta
 Insalata della Locanda Leggera con rucola, pomodorini, mozzarelle, basilico, cetriolo e uovo a mimosa [7,00€]